Bakery and Pastry direkabentuk bagi memperkenalkan pelajar kepada teknik
penyediaan, penghasilan produk dan pengkomersialan produk bakeri dan pastri.
Kemahiran dan kepakaran dalam menghasilkan produk bakeri dan pastri berkualiti akan
diberikan bagi melahirkan graduan yang profesional selari dengan kehendak industri
masa kini.
- Teacher: HAIRINA BINTI ZAINAL ZAINAL
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.
- Teacher: MOHD FARID BIN YUSOFF -
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.
Main Course Production diperkenalkan untuk memberi pengetahuan dan kemahiran kepada para pelajar dalam menghasilkan hidangan utama masakan barat. Ia meliputikaedah penyediaan dan teknik memasak produk berasaskan kekanji, daging, ayam,ikan, dan makanan laut yang lengkap, selari dengan kehendak industri masa kini
- Teacher: NUR FARHANI BINTI MOHD RAMLI MOHD RAMLI
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.