Hawkers and Street Food mendedahkan pelajar kepada pengetahuan dan kemahiran menghasilkan hidangan berdasarkan pelbagai bahan utama, teknik penyediaan dan kaedah memasak. Selain itu, pelajar dilatih untuk mempraktikkan etika kerja dan amalan kebersihan serta keselamatan yang baik di dalam menyediakan Hawkers and Street Food berdasarkan keperluan industri masa kini.
- Enrolled students: 27