BASIC BUTCHERY memperkenalkan kepada pelajar tentang peralatan, perkakas, teknik serta langkah kerja dalam melaksanakan proses
fabrikasi bagi meat, poultry, fish and seafood. Kursus ini juga mendedahkan pelajar kepada amalan keselamatan, kebersihan dan sanitasi dalam melaksanakan basic butchery bagi melahirkan graduan yang berkemahiran dalam asas fabrikasi selari dengan kehendak industri
- Teacher: ABDUL RAZAK BIN WARI AR
- Enrolled students: 18